Spargelkarte
Anfang April - Ende Juni
Spargelcremesuppe
8,50 €
Spargelsalat
mit Sauce Vinaigrette und Toast
21,90 €
Spargel
mit hausgemachter Sauce Hollandaise, Schwenkkartoffeln und Beilagensalat
18,90 €
Spargel
mit hausgemachter Sauce Hollandaise, Kräuterflädle und Beilagensalat
18,90 €
Portion gekochter Schinken
10,90 €
Portion Spargel
9,90 €
Schweinelendchen vom Grill
mit Spargel, hausgemachter Sauce Hollandaise, Schwenkkartoffeln und Beilagensalat
33,90 €
Rumpsteak 250g mit Spargel,
hausgemachter Sauce Hollandaise Schwenkkartoffeln und Beilagensalat
36,90 €
Rinderfilet 250g mit Spargel,
hausgemachter Sauce Hollandaise Schwenkkartoffeln und Beilagensalat
46,90 €
Kalbsfilet 250g mit Spargel,
hausgemachter Sauce Hollandaise Schwenkkartoffeln und Beilagensalat
41,90 €
Pute / Schweineschnitzel mit Spargel
hausgemachter Sauce Hollandaise Schwenkkartoffeln und Beilagensalat
28,90 €
Rib Eye Steak mit Spargel
hausgemachter Sauce Hollandaise Schwenkkartoffeln und Beilagensalat
36,90 €
Forelle mit Spargel
hausgemachter Sauce Hollandaise Schwenkkartoffeln und Beilagensalat
33,90 €
Lachs mit Spargel
hausgemachter Sauce Hollandaise Schwenkkartoffeln und Beilagensalat
32,90 €
Putenbrust mit Steak
hausgemachter Sauce Hollandaise Schwenkkartoffeln und Beilagensalat
30,50 €
Erdbeerbecher
mit Vanilleeis, frischen Erdbeeren und Sahne
10,50 €
Sancho Y Pancho Day
25.04.25
Sopas
Tortilla chile Pasilla 7,90 €
Frittierte Maistortilla-Streifen, Cheddar-
Mozzarella-Käse, geriebene Chile Pasilla
in Hühnerbrühe mit Tomaten und Hühnerbruststreifen
mit Salsa Fresca
Sopa de la madre 7,90 €
Cremige Hühnersuppe
Entradas
Nachos con la Familia 7,90 €
Maischips mit 5 Salsas: Salsa Fresca, Guacamole
Salsa Picante, Sour Creme, Cheese Dip
Nacho‘s de Casa 9,90 €
Maischips mit zwei Käsesorten überbacken,
Salsa Fresca und Sour Creme
Nacho Grande 10,90€
Maischips mit zwei Käsesorten überbacken,
mit mexikanischem Rinderhackfleisch,
Salsa Fresca und Sour Creme
Quesadillas de Queso 9,90€
zwei knusprige Weizentortillas mit Käse
und Sour Creme, sowie einem Beilagensalat
Quesadilla
Quesadilla Monterey 17,90 €
Hähnchenbrust, Käse, Salsa Fresca,
Zwiebeln, Tomatenstücke, Sour Creme
Quesadilla a la Cecina 19,90 €
Rauchfleisch, Käse, Salsa Fresca,
Zwiebeln, Tomaten, Sour Creme
Quesadilla de Mujeres 18,90 €
Camembert, Pilze, Salsa Fresca,
Zwiebeln, Tomaten, Sour Creme
Quesadilla Carne 17,90 €
Rinderhackfleisch, Käse, Salsa Fresca,
Zwiebeln, Tomaten, Sour Creme
Burrito
Burro de Pavo 18,90
gegrillte Putenbrust, Käse, Sour Creme, Salsa Fresca
Burro Puebla 19,90 €
lateinamerikanisches Rindfleisch in Chile-Nuevo-Mexico-Soße,
Käse, Sour Creme, Salsa Fresca
Burro de Carne 18,90 €
mexikanisches Rinderhackfleisch,
Käse, Sour Creme, Salsa Fresca
Flautas
Flautas Pavo 18,90 €
gefüllt mit Putenfleisch,
Paprika und Zwiebeln
Flautas Parrilla 19,90 €
gefüllt mit lateinamerikanischen
Rindfleischstreifen, Paprika und Zwiebeln
Fajitas
Fajita-Steak 23,90 €
lateinamerikanische Rindfleischstreifen
gegrillt mit Zwiebeln und Paprika
Fajita de Pavo 22,90 €
Putenstreifen gegrillt mit Zwiebeln und Paprika
Fajita Fantastico 24,90 €
gegrillte Roastbeefstreifen, Putenstreifen und
Garnelen mit Zwiebeln und Paprika
Special
Filet de Panchos 28,90 €
Zwiebelrostbraten nach mexikanischer Art
Carne Asada Vaquero XXL 28,90
Roastbeef raffiniert in Bier und Chili
eingelegt und mit Zwiebeln gebraten
Dessert
Semola Pasto 8,90 €
Grieskuchen mit Erdbeersoße und Vanilleeis
Postre a la Mexico 8,90
Weizentortilla gefüllt mit Schokosoße und Vanilleeis